La clave para comenzar el día con el pie derecho está en un desayuno bien equilibrado
Todo mundo ha escuchado que el desayuno es la comida más importante del día, pero ¿por qué es indispensable el desayuno? Comenzar el día con un desayuno nutritivo estimula el metabolismo y alimenta el cuerpo y el cerebro. Además de su valor nutritivo, el desayuno fomenta la agilidad mental y el rendimiento físico. Por lo tanto, entérese de cuánto le beneficiará el desayuno y cómo lograr un plato bien equilibrado para que esto le ayude a emprender el día.
El desayuno es la comida más importante del día
El desayunar puede ayudarle a mejorar su salud y bienestar en general, así como también su rendimiento en el trabajo o en la escuela. Según los resultados de diferentes estudios, si desayuna gozará de varios beneficios:
- Le motivará a alimentarse de manera más saludable: Las personas que desayunan tienen mayores probabilidades de consumir más leche y menos grasas saturadas que aquellas que no desayunan. También, tendrá mayores probabilidades de consumir las porciones diarias recomendadas de frutas y verduras.
- Estarán equilibrados sus niveles de azúcar en la sangre: El desayuno le ayuda al cuerpo a descomponer mejor la glucosa, o el azúcar en la sangre.
- El desayuno estimula el metabolismo: Le permite quemar calorías durante el transcurso del día, lo cual le ayuda a evitar aumentar innecesariamente de peso.
- Aumentarán sus niveles de energía: En comparación con las que no desayunan, las personas que desayunan tienen más actividad física. Moverse le ayuda a evitar aumentar de peso y sentir cansancio.
- El desayuno fomenta la salud cardíaca: Si no desayuna, podría aumentar su riesgo de padecer ciertas enfermedades, y no solo colesterol alto, sino enfermedades del corazón, presión arterial alta y diabetes.
- Estimula el cerebro: El desayunar puede estabilizar sus niveles de glucosa y aumentar su capacidad para concentrarse, razonar y procesar información.
¿Qué es lo que pasa si no desayuna? Si no desayuna, perderá una oportunidad para consumir nutrientes esenciales, tales como vitaminas, minerales y fibra, los cuales son importantes para lograr una dieta bien equilibrada. Además, en comparación con las personas que sí desayunan, la probabilidad de ser obeso es cinco veces mayor entre aquellas que no desayunan.
Consejos para desayunar de manera saludable
Si opta por desayunar, aún queda una duda: ¿Qué debe comer? Quizá piense que para el desayuno basta con un café y una dona, pero de acuerdo con lo que dicen expertos en el tema, las comidas que tienen un alto contenido de azúcar no proporcionan los mismos beneficios que un plato bien equilibrado.
Tome en cuenta que un buen desayuno debe incluir proteínas, granos integrales, grasas saludables y una fruta o una verdura. Si tiene curiosidad por saber qué alimentos debe desayunar, considere las siguientes recomendaciones:
- yogur griego con frutos secos (nueces)
- arándanos azules y cereal integral
- pan tostado con aguacate y de acompañamiento una fruta
- huevos revueltos con verduras
- pan tostado (pan del tipo que tiene mucha fibra) con crema de cacahuate
Ahora, ¿a qué horas debe consumir la comida más importante del día? Aunque la hora exacta variará conforme a las necesidades y agenda de cada persona, una buena regla general es procurar desayunar a más tardar una hora después de haberse despertado.
Hable con médicos en su Centro de Salud Comunitario Valleywise más cercano para obtener más información acerca del por qué es importante desayunar o haga una cita al llamar al 1 (833) VLLYWSE.
Fuentes:
- https://academic.oup.com/aje/article/158/1/85/174075
- https://www.chrichmond.org/services/gastroenterology-and-nutrition/feeding/the-importance-of-breakfast
- https://www.piedmont.org/living-better/why-breakfast-is-the-most-important-meal-of-the-day
- https://www.rush.edu/health-wellness/discover-health/why-you-should-eat-breakfast
- https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/breakfast
