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¿Qué es una dieta a base de plantas? ¿Es lo mismo que ser vegano?

¿Le gustaría mejorar su salud? Entérese de qué es una dieta a base de plantas y obtenga consejos que le ayudarán a comenzar a seguirla.

plant based diet

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  • Una dieta a base de plantas le permite satisfacer sus necesidades nutritivas al enfocarse en alimentos derivados de plantas que son naturales y mínimamente procesados, tales como las frutas, las verduras, los granos integrales y las legumbres.
  • Si se sigue de manera adecuada, una dieta a base de plantas limita el uso de azúcares añadidos, aceites y alimentos procesados, lo cual hace que sean solamente los alimentos integrales los que proveen la nutrición. Los beneficios adicionales incluyen la prevención de enfermedades crónicas.
  • Es posible ser tanto vegano como seguir una dieta a base de plantas. Muchas personas siguen una dieta a base de plantas después de recibir beneficios de salud importantes o por otras razones, tal como limitar el impacto negativo en el medio ambiente.

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